Brokoli lindungi kulit

Brokoli

Sayuran hijau bukan sahaja baik untuk kesihatan tubuh, malah jika digunakan segala kebaikannya, ia boleh memberi kesihatan menyeluruh kepada kita, hasil kajian tehadap brokoli dikatakan sangat berkhasiat untuk kulit, Ekstrak dari brokoli dapat melindungi kulit dari sinaran lembayung, ini kerana kandungan sulforaphane di dalam ekstrak brokoli amat bagus sebagai pelindung jika disapukan pada kulit.

kajian dari Johns Hopkins University mengatakan bahawa sulforaphane bekerja dalam sel kulit dengan cara mendorong pengeluaran sekelompok enzim yang dapat melindungi kulit. Hasilnya perlindungan dapat bertahan beberapa hari selepas ekstrak brokoli disapu pada kulit, walaupun pada dasarnya ekstrak itu sudah tidak ada pada kulit.